それ行け！礼子先生 「アートの樹」 

水菜をいただく

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お隣さんから、大きな水菜を半分、お裾分けで頂きました。　　　　　　　　
近頃スーパーでは、こんな立派な水菜は、見られない。私が子供の頃、大阪では、「水菜のはりはり」と言って、鯨の肉と、シャキシャキすき焼きの様に煮るのが、冬のおかずの定番でした　鯨の肉は、他の肉類より安く、庶民の味方でもあった様に思います。私は、鯨の肉は苦手でだったので、「はりはり」は、ずっと豚肉で煮ていました。味付けは、すき焼きと同じ位の甘さで煮ています。久しぶりのメニュー、　夫はニコニコしています。　　　　　何故だか近頃、文章の字詰めが上手くいかない。❓❓