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何十年と、使っている、料理の作り方が入った，ファイル。お正月前には、黒豆の炊き方が入っているので、 必ず登場。 （年に1回の事なので、細かな分量等を忘れてしまいます。）しかし、このファイルには、いっぱい思いが入っていいますねぇ…。料理の事など何も知らなかったレイコサン。以前は、お客様が多かったので、料理の本を読みながら作りました。 また、夫の実家は、料理屋さんだったので、お正月の帰省の度に、義母に、しっかり鍛えられました。我が家自慢の，寿司酢は、義父のレシピが基本。このレシピが、次に伝えられるかは、 ❓ではありますが…。
