クリームコロッケの日

今日は、久しぶりに家にいる。

で、久しぶりに、クリームコロッケを作ることにしました。

バターと小麦粉の生地に、具材を混ぜる。

電子レンジで作る、単純な料理なのだけれど、結構時間がかかる。

中身ができたら、バットに入れて冷ます。　

具材は、鶏肉・タマネギ・にんじんあっ、そう・そう！マッシュルーを買い忘れてしまった…。

これで、少し休憩。　　　　　　　　　

分量をいい加減にしたので、少々かたいでき上がり。衣を付けやすいので、ま、良かったことにしよう。