それ行け!礼子先生 「アートの樹」 2025年12月7日 カリカリきゅうりの 甘酢漬け Posted By: 船本 禮子 # お絵描き教室アートクラブ子どものちから, #お絵かきヒーロー研究室 今朝も、きゅうり🥒4本の甘酢漬けを作りました。塩をたっぷりまぶしたきゆうりを、適当な厚さに切り、たっぷりの熱湯でさっと茹でます。 茹でた熱々のきゅうりを, 甘酢の中に放り込みます。 あれば、出し昆布を適当に切って、 入れておくと、出汁も出るし、 酢昆布が出来上がります。 一石二鳥? 醒めたら、そのまま密封パックに入れ冷蔵庫に。(日持ちします。) 酢は、「かんたん酢」です。 (少し甘めになりますが…)